Suggesties

Voorgerechten

 

Butternut pompoensoep met komijn en gevogelte              8,90

Toast met boschampignons en hoeve eitje                        16,90

Kikkerbillen met Ardenaise saus en champignons                     17,90

Gerookte forel met verdronken peer en amandelslaatje               17,90

Trio van wildpate met toast, uienkonfituur en chili                15,90

 

Hoofdgerechten

Wildragout van hert en everzwijn met witloof en amandelkroketjes 24,90

Mixen grill met Stroganoff en salade mixte 25,90

Fazant Brabaconne ( witloof en roomsausje ) 20,90

Duo van hert en everzwijnfilet met rode kool en Sint Hubertussaus 28,90

Hert ribstuk met Brusselse spruiten, veenbessen en kroketten 23,90

Wilde zalmfilet in sudderpot met winterwortel en venkel 23,90